"Ernährung - gesund und nachhaltig" lautet das Schwerpunktthema in diesem Semester. Da nachgewiesenermaßen die überwiegende Anzahl unserer Krankheiten ernährungsbedingt sind, findet in unserer Bevölkerung eine Sensibilisierung in Richtung gesunder Ernährung statt.
Die vhs Olching beleuchtet viele Facetten dieses interessanten Themas: den Unterschied zwischen ökologischem und konventionellem Anbau, die regionale Vermarktung, die schonende Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln, die Auseinandersetzung mit Nahrungsergänzungsmitteln und Zusatzstoffen, aber auch den Stellenwert des Geschmacks und Genusses beim Essen sowie die zunehmende Bedeutung der Nachhaltigkeit.
Sie können sich ab sofort zu allen Veranstaltungen des Programms im Internet anmelden. Die Heftverteilung findet am Mittwoch, den 8. September an alle Olchinger Haushalte statt.