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Gesundes Grillen mit Kräutern

Quelle: www.pixabay.com

Kursnummer: 171H306

Info: Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse - auf die Würze kommt es an! Kräuter in der Marinade sorgen nicht nur für Genuss, sondern reduzieren nachweislich gesundheitsschädliche Substanzen, die beim Grillen entstehen. Zusätzlich bereichern Kräuter, vor allem Wildkräuter, die Beilagen mit einer Extra-Portion Vitaminen und Mineralien.
Bei einer etwa einstündigen Kräuterführung lernen wir Wildkräuter kennen, die meist ganz in der Nähe des Grills wachsen. Anschließend bereiten wir gemeinsam einige Beilagen zu, wie z. B. Wildkräuter-Salat, Baguette und Kräuterbutter sowie eine Marinade und Kräutersenf zum Mitnehmen.
Materialkosten für Kostproben und Skript in Höhe von 8,00 € sind in der Kursgebühr enthalten.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Schneidebrett, scharfes Messer, 2 Gläschen (250ml und 50 ml), Behälter für Kostproben, Getränk.
Treffpunkt für die Kräuterführung: Haupteingang vor der Mittelschule

Kosten: 28,00 € €


Termin(e):

Sa. 24.06.2017


Kursort(e):
Mittelschule im Schwaigfeld, Schulküche Raum 104
Georgenstraße 9
82140 Olching



Foto(s) zum Kurs:


 

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