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212K325 Russische Küche - Zaubern mit roter Beete

Zeitraum Do., 09.12.2021 - Do., 09.12.2021
Uhrzeit 15:30 Uhr - 18:30 Uhr
Dauer 1 Termin
Kursgebühr 31,00 € Inkl. 9 EUR Materialkosten

Auch wenn die Russische Küche, so wie man sie heute kennt und liebt, gerade mal 150 Jahre alt ist, ist sie dennoch unverkennbar. Entwickelt hat sie sich aus einer langen Tradition. In ihren Ursprüngen ist sie einfach, ländlich und nahrhaft, und es wird mit wenig Fleisch gekocht. Über die Jahre wurde sie geprägt von vielen Einflüssen aus Asien und unter der Sowjetmacht flossen dann kulinarische Kostbarkeiten anderer Nationalitäten ein, von der tatarmongolischen bis zur französischen, und wurde so zu einer der vielfältigsten Küchen der Welt.
Wir zaubern heute mit roter Beete landestypisches vermischt mit eigenen Kreationen. Als Vorspeise russischer Salat, der Hauptgang ist Soljanka oder Borschtsch und als Nachspeise dann ein Rote-Beete-Kuchen.






Kursort

Kleiner Saal

Hauptstr. 82
82140 Olching
 

Termine

Datum
09.12.2021
Uhrzeit
15:30 - 18:30 Uhr
Ort
Hauptstr. 82, vhs Olching, Kleiner Saal