Kursdetails
262G905 Japanische Alltagsküche - Teriyaki Lunch-box
| Beginn | Sa., 17.10.2026, 10:00 - 14:00 Uhr |
| Kursgebühr |
43,00 € inkl. 14,- € Material
(Kerngebühr: 29,00 €, Materialkosten: 14,00 €) |
| Dauer | 1 x |
| Kursleitung |
Atsuko Braun-Sakakibara
|
| Bitte mitbringen | Schürze, Geschirrtücher, eigene Messer (wer möchte), gute beschichtete Pfanne (falls vorhanden), Behälter für Kostproben (Bento). Essstäbchen (falls vorhanden) |
In diesem Kochkurs lernen Sie von einer gebürtigen Japanerin die japanische Hausmannskost kennen.
Auf Japanisch bedeutet "Teri" glänzend, "Yaki" ist grillen oder braten. Teriyaki Sauce besteht aus Sojasauce, Mirin oder Sake mit weiteren Zutaten und ist für den Glanz, die Zartheit des Fleisches und den besonderen Geschmack der Gerichte verantwortlich.
Die Lunchbox werden wir als Augenschmaus mit farbigem Gemüse zubereiten.
Hauptsächliche Zutaten: Reis, Hühnerfleisch, Eier, bunte Gemüse (auch gerade im Haushalt vorhandene)
Kursort
Schulküche Raum 104
ist barrierefrei
Adresse:
Georgenstraße 9
82140 Olching
| Datum | Uhrzeit | Ort |
|---|---|---|
|
Datum:
17.10.2026
|
Uhrzeit:
10:00 - 14:00 Uhr
|
Wo:
Georgenstraße 9,
Amperschule im Schwaigfeld, Schulküche Raum 104
|